CƠM TẤM

Bạn sẽ học được gì

• Bạn sẽ tự tin chế biến món cơm tấm đúng chuẩn, thơm ngon cho gia đình và bạn bè.
• Tăng thêm kỹ năng nấu ăn, khám phá thêm các món ăn Việt Nam đậm đà bản sắc.
• Tự tay làm ra món cơm tấm đặc biệt, thể hiện sự khéo léo và yêu thích ẩm thực của bạn.

Giới thiệu khóa học

Cơm tấm món ăn đặc trưng với sự kết hợp hoàn hảo giữa cơm tấm dẻo thơm, sườn nướng vàng giòn, chả, bì, và nước mắm pha chế đặc biệt.

Nội dung của khóa học này bao gồm:

• Chuẩn bị nguyên liệu: Hướng dẫn chọn lựa và chuẩn bị nguyên liệu tươi ngon, bao gồm gạo tấm, sườn nướng, chả, bì và dưa chua.

• Kỹ thuật nấu cơm tấm: Học cách nấu cơm tấm sao cho đạt độ dẻo, mềm mà không bị nhão, đồng thời tiết kiệm thời gian và công sức trong quá trình chế biến.

• Nướng sườn và chế biến thịt: Bí quyết ướp sườn đúng cách để thịt mềm và thơm, hướng dẫn làm chả, bì hấp dẫn.

• Pha chế nước mắm: Công thức pha nước mắm t đậm đà, giúp làm tăng thêm hương vị cho món cơm tấm.

• Cách làm tóp mỡ: Giữ được đồ giòn lâu ( làm 1 lần có thể bán 1 tuần)

• Cách làm mỡ hành: giữ màu xanh lâu, bắt mắt.

• Trình bày món ăn: Cách trang trí món cơm tấm sao cho bắt mắt và hấp dẫn.

  Đặc điểm nổi bật:

• Học mọi lúc, mọi nơi: Khóa học được thiết kế trực tuyến, giúp bạn dễ dàng học và thực hành tại nhà.
• Học theo từng bước: Mỗi bài học được phân chia rõ ràng, chi tiết, dễ hiểu, phù hợp với mọi đối tượng từ người mới bắt đầu đến người có kinh nghiệm.
• Cộng đồng học viên: Tham gia cộng đồng học viên để chia sẻ kinh nghiệm, thắc mắc và những bức ảnh thành phẩm của bạn.

Nội dung khóa học

Thông tin giảng viên

39 Học viên 16 Khóa học

Eric Nguyễn

- Eric Nguyễn

Với sự đam mê ẩm thực, thích học hỏi, nghiên cứu, tìm tòi các công thức nấu ăn ngon mang " hương vị truyền thống.

Đồng thời cũng là thành viên sáng lập bếp Nam Sài Gòn và có hơn 8 năm kinh nghiệm về bếp. Đã hướng dẫn hơn 1000 + học viên học trực tiếp tại bếp Nam Sài Gòn. 

Được nhiều học viên bếp Nam Sài Gòn yêu thích bởi sự chia sẻ nhiệt tình, tâm huyết với món ăn.