BÚN THỊT NƯỚNG - CHẢ GIÒ

Bạn sẽ học được gì

Lợi ích khóa học:

• Bạn sẽ học được cách làm bún thịt nướng ngon như ngoài tiệm, từ việc chọn nguyên liệu đến kỹ thuật nấu nướng.
• Khóa học giúp bạn nâng cao kỹ năng nấu ăn và khám phá thêm một món ăn Việt Nam đặc sắc.
• Bạn sẽ tự tin chế biến món bún thịt nướng cho gia đình, bạn bè hay thậm chí là cho các dịp tụ họp, tiệc tùng.

Giới thiệu khóa học

• Chuẩn bị nguyên liệu: Hướng dẫn chọn lựa nguyên liệu tươi ngon, bao gồm thịt ba chỉ hoặc thịt nạc, bún tươi, rau sống (rau diếp, húng quế, giá đỗ, dưa leo…), và các gia vị cần thiết.

• Ướp thịt và nướng: Bí quyết ướp thịt ba chỉ hoặc nạc để thịt thơm mềm, không bị khô, đồng thời hướng dẫn cách nướng thịt đạt chuẩn (nướng trên vỉ, nướng than hoa hoặc nướng bằng lò).

• Pha chế nước mắm: Học cách pha nước mắm chua ngọt, một phần quan trọng không thể thiếu, giúp tăng thêm hương vị cho món ăn. Công thức nước mắm có thể biến tấu tùy theo khẩu vị, từ ngọt nhẹ đến đậm đà.

• Trình bày món ăn: Hướng dẫn cách xếp bún, thịt nướng và rau sống sao cho đẹp mắt và hấp dẫn. Cách trang trí để món ăn trở nên sinh động và bắt mắt.

• Topping và món ăn kèm: Các cách thêm topping như chả giò, đậu phộng rang, hành phi để món ăn thêm phần đặc sắc và đa dạng.

Nội dung khóa học

Thông tin giảng viên

39 Học viên 16 Khóa học

Eric Nguyễn

- Eric Nguyễn

Với sự đam mê ẩm thực, thích học hỏi, nghiên cứu, tìm tòi các công thức nấu ăn ngon mang " hương vị truyền thống.

Đồng thời cũng là thành viên sáng lập bếp Nam Sài Gòn và có hơn 8 năm kinh nghiệm về bếp. Đã hướng dẫn hơn 1000 + học viên học trực tiếp tại bếp Nam Sài Gòn. 

Được nhiều học viên bếp Nam Sài Gòn yêu thích bởi sự chia sẻ nhiệt tình, tâm huyết với món ăn.