Giảng viên Eric Nguyễn

7 Bài giảng
25 phút

Nội dung khóa học Lựa chọn nguyên liệu: Cách xử lý đuôi bò thơm, mềm. Các loại rau, nấm, và nguyên liệu đi kèm. Bí quyết chọn gia vị đặc trưng để làm nước dùng với hơn 10 loại thảo mộc Chuẩn bị nước dùng: Hướng dẫn ninh nước dùng…

699.000^đ

1.000.000^đ

off 31%

Chi tiết

LẨU BÒ FULL TOPPING

10 Bài giảng
37 phút

Nội dung khóa học Lựa chọn nguyên liệu: Cách chọn thịt bò tươi ngon (gầu, nạm, bắp bò, v.v.). Các loại rau, nấm, và nguyên liệu đi kèm. Bí quyết chọn gia vị đặc trưng để làm nước dùng. Chuẩn bị nước dùng: Hướng dẫn ninh nước dùng ngọt thanh…

699.000^đ

1.000.000^đ

off 31%

Chi tiết

BÚN MẮM

11 Bài giảng
32 phút

Chuẩn bị nguyên liệu: Cách chọn mắm cá linh, mắm cá sặc chuẩn ngon. Mẹo chọn hải sản tươi sống như tôm, mực, cá và các loại rau ăn kèm (rau đắng, bông súng, bông điên điển). Kỹ thuật nấu nước lèo: Bí quyết làm sạch và khử mùi tanh…

699.000^đ

1.000.000^đ

off 31%

Chi tiết

CHẢ ĐÙM NAM BỘ

7 Bài giảng
12 phút

Khóa học chế biến chả đùm Nam Bộ sẽ cung cấp cho bạn kiến thức và kỹ năng để tạo ra món ăn hấp dẫn này một cách chuẩn vị. Nguyên liệu: Lựa chọn các nguyên liệu chính: thịt heo, gan heo, mỡ chài, hành tím, tiêu, và gia vị…

499.000^đ

800.000^đ

off 38%

Chi tiết

NEM NƯỚNG

9 Bài giảng
25 phút

Dưới đây là mô tả tổng quan về khóa học: Nguyên liệu và cách lựa chọn Loại thịt thích hợp để làm nem nướng Cách chọn gia vị tự nhiên để tạo hương vị đặc trưng. Kỹ thuật làm nem nướng Cách trộn thịt và gia vị theo tỉ lệ…

499.000^đ

1.000.000^đ

off 51%

Chi tiết

BÚN THỊT NƯỚNG - CHẢ GIÒ

10 Bài giảng
28 phút

Chuẩn bị nguyên liệu: Hướng dẫn chọn lựa nguyên liệu tươi ngon, bao gồm thịt ba chỉ hoặc thịt nạc, bún tươi, rau sống (rau diếp, húng quế, giá đỗ, dưa leo…), và các gia vị cần thiết. Ướp thịt và nướng: Bí quyết ướp thịt ba chỉ hoặc nạc…

499.000^đ

800.000^đ

off 38%

Chi tiết

CƠM TẤM

16 Bài giảng
54 phút

Cơm tấm món ăn đặc trưng với sự kết hợp hoàn hảo giữa cơm tấm dẻo thơm, sườn nướng vàng giòn, chả, bì, và nước mắm pha chế đặc biệt. Nội dung của khóa học này bao gồm: Chuẩn bị nguyên liệu: Hướng dẫn chọn lựa và chuẩn bị nguyên…

1.199.000^đ

1.500.000^đ

off 21%

Chi tiết

GỎI NGÓ SEN TÔM THỊT

6 Bài giảng
15 phút

Hướng dẫn các bước chuẩn bị nguyên liệu: sơ chế ngó sen, luộc tôm, thịt heo, và các loại gia vị đi kèm. Cách pha chế nước mắm chua ngọt, sốt cho gỏi. Hướng dẫn cách kết hợp các nguyên liệu sao cho món gỏi ngon miệng và bắt mắt. Phương pháp…

499.000^đ

800.000^đ

off 38%

Chi tiết

PHỞ BÒ

8 Bài giảng
35 phút

Nội dung khóa học bao gồm: Chuẩn bị nguyên liệu: Lựa chọn thịt bò tươi ngon, bánh phở và các gia vị đặc trưng như quế, hồi, gừng, hành. Nấu nước dùng phở bò: Các bước chuẩn bị và nấu nước lèo trong thời gian phù hợp để giữ được…

699.000^đ

1.000.000^đ

off 31%

Chi tiết

BÚN BÒ

9 Bài giảng
23 phút

Nội dung khóa học: Chuẩn bị nguyên liệu: Cách chọn thịt bò, giò heo, bún, gia vị. Nấu nước lèo: Bí quyết tạo nên hương vị nước dùng đặc trưng của bún bò Huế. Chế biến các thành phần khác: Cách làm mắm ruốc, ớt sa tế, và các gia…

699.000^đ

1.000.000^đ

off 31%

Chi tiết

HỦ TIẾU NAM VANG

11 Bài giảng
50 phút

Chuẩn bị nguyên liệu: Hướng dẫn cách lựa chọn và sơ chế các nguyên liệu tươi ngon, từ hủ tíu, thịt, tôm, mực, gan, đến các loại gia vị. Nấu nước dùng chuẩn vị: Học cách nấu nước dùng hủ tíu ngon, thanh ngọt mà không bị đục, đảm…

699.000^đ

1.000.000^đ

off 31%

Chi tiết

BÚN THÁI

9 Bài giảng
21 phút

Học từ cơ bản đến nâng cao: Từ cách chọn nguyên liệu, chuẩn bị hải sản tươi ngon, đến pha chế nước dùng đậm đà với công thức chuẩn vị. Bí quyết nấu nước dùng hoàn hảo: Tìm hiểu cách kết hợp các nguyên liệu như sả, riềng, lá chanh,…

699.000^đ

1.000.000^đ

off 31%

Chi tiết

BÁNH TRÁNG TRỘN

8 Bài giảng
18 phút

Bạn yêu thích món bánh tráng trộn và muốn học cách làm để tự thưởng thức hoặc kinh doanh? Khóa học Bánh Tráng Trộn Chuyên Nghiệp sẽ giúp bạn: Thành thạo quy trình: Từ chọn nguyên liệu tươi ngon, cách sơ chế chuẩn, đến pha nước sốt đậm đà -…

900.000^đ

1.200.000^đ

off 25%

Chi tiết

BÒ NẤU TIÊU XANH

4 Bài giảng
8 phút

Bạn sẽ học cách chọn nguyên liệu, chế biến món ăn 1 cách nhanh chóng Với phần gia vị, nguyên vật liệu được cụ thể hóa bằng gam giúp món ăn của bạn được ổn định hương, vị qua các lần nấu. Khóa học phù hợp cho những ai yêu ẩm…

499.000^đ

1.000.000^đ

off 51%

Chi tiết

GÀ NẤU SẦU RIÊNG

3 Bài giảng
4 phút

Bạn sẽ học cách chọn nguyên liệu, chế biến món ăn 1 cách nhanh chóng Với phần gia vị, nguyên vật liệu được cụ thể hóa bằng gam giúp món ăn của bạn được ổn định hương, vị qua các lần nấu. Khóa học phù hợp cho những ai yêu ẩm…

499.000^đ

799.000^đ

off 38%

Chi tiết

BÒ KHO

5 Bài giảng
8 phút

Bạn sẽ học cách chọn nguyên liệu, chế biến món ăn 1 cách nhanh chóng Với phần gia vị, nguyên vật liệu được cụ thể hóa bằng gam giúp món ăn của bạn được ổn định hương, vị qua các lần nấu. Khóa học phù hợp cho những ai yêu ẩm…

499.000^đ

790.000^đ

off 37%

Chi tiết

Eric Nguyễn

Giới thiệu

Khóa học của giảng viên Eric Nguyễn